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" F. Gutheleben nous emmène sur le chemin de nos racines à la manière d'un parcours initiatique. Il réussit à faire de ses réflexions intimes et intérieures un univers créatif attachant dans lequel chacun trouve une part de lui-même ".
Les Fermes Auberges des Hautes-Vosges Alsace sont regroupées par destination géographique. Pour chaque Ferme-Auberge l'auteur décrit l'accès par la route, l'accès à pied, les randonnées possibles. Il informe quant aux possibilités de couvert et sur les produits de la ferme. Adresses, jours d'ouverture et de fermeture - Capacitésen restaurant et hébergement sont autant de rubriques utiles pour la préparation de vos sorties. Un historique et des photographies sont également proposés.
Pour chaque géographie, l'auteur fait part de ses impressions personnelles. Il décrit les lieux, indique ce qu'il y a à voir et communique des contacts utiles.
L'auteur consacre de nombreuses et belles pages de textes à sa passion
de la région. Elles sont regroupées sous " Le chemin des
racines ". En fin d'ouvrage, une carte est à disposition pour localiser
les Fermes-Auberges. La charte de l'Association des Fermes-Auberges du Haut-Rhin
est aussi publiée.
"Le chemin des racines par Francis Guthleben : Le guide des Fermes-Auberges des Hautes-Vosges Alsace" par F. Gutheleben. L'édition de Mai 2004 est disponible auprès de l'Association des Fermes-Auberges du Haut-Rhin - 1 rue Schlumberger BP 371 F-68007 COLMAR Cedex - Tél. 03.89.20.10.68. ainsi que dans les librairies.
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